Snippers: Voller Geschmack aus dem Holzfass
Die lange Reifung im Holzfass zeichnet nicht nur Weine aus - auch hochwertiger Gin, Rum oder Whiskey erhält dadurch die ganz besondere Geschmacksnote.Genau dieses Aroma ist in den Snippers-Flaschen von Spek Amsterdam konserviert: Sie enthalten nämlich die Holzspäne gebrauchter Holzfässer, in denen Gin, Whiskey oder Rum gereift ist.
Durch das Hinzufügen einer neuen Spiritouse wie Gin oder Wodka geben die Holzspäne ihr Aroma und die Farbe langsam wieder ab - der perfekte hausgemachte Whiskey, Gin oder Rum entsteht!
Wie funktioniert's?
1. Zunächst wird klarer Alkohol (zb. Wodka oder Gin) zu den Spänen in die Flasche gefüllt.
2. Die Flasche für mindestens 8 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort lagern
3. Vor dem Trinken durch einen Kaffee-Filter oder ein engmaschiges Sieb filtern.
4. Aromen wie frische Kräuter nach Belieben hinzufügen und genießen.
Die Flaschen sind mit 350ml oder 700ml-Fassungsvermögen erhältlich.
Versuch mit selbstgemachten Tinkturen aus der Apotheke
Freilich wollen wir Ihnen hier nicht einfach DIY-Spiritousen schmackhaft machen - mit den Snippers-Flaschen lässt sich auf vielfältige Weise experimentieren! Und das haben wir gleich bei uns im Apothekenlabor ausprobiert.
Die Kollegen Mag. Sreco Dolanc und Mag. Felix Fleißner haben zwei verschiedene Tinkturen entwickelt: Eine schlaffördernde mit Auszügen aus Holunder, beruhigender Melisse und Hopfen sowie eine erfrischende Tinktur mit Pfefferminz-, Rosmarin- und Holunderextrakten!
Die Tinkturen sind mit Wasser verdünnt und können in den Snippers-Flaschen ebenfalls angesetzt werden. Sie nehmen das Aroma der Holzspäne auf und eine besondere Tinktur mit Rum-, Gin- oder Whiskey-Geschmack entsteht! Einfach ausprobieren - wir sind gespannt auf Ihre Experimente!
