Nährstoffe: Alles über Coenzym Q10

Coenzym Q10 ist ein körpereigener Stoff, der in fast allen Zellen vorkommt. Man unterscheidet zwischen den zwei Formen Ubichinon und Ubiquinol (aktive Form). Besonders hohe Konzentrationen finden sich in Organen mit großem Energiebedarf wie Herz, Leber und Muskeln. Wozu der Körper Coenzym Q10 benötigt und in welchen Lebensmitteln Q10 enthalten ist, lesen Sie in diesem Beitrag!

Wozu braucht der Körper Coenzym Q10?

Q10 unterstützt die Mitochondrien dabei, Energie aus der Nahrung zu gewinnen. Zusätzlich wirkt es als Antioxidans und schützt die Zellen vor oxidativem Stress.

Empfohlene Zufuhr

Für Coenzym Q10 gibt es keine festgelegte Tagesempfehlung. Der Körper bildet den Stoff selbst. Mit zunehmendem Alter nimmt die Produktion jedoch ab. Außerdem können bestimmte Medikamente, zum Beispiel Cholesterin-Senker (Statine), die körpereigene Bildung von Coenzym Q10 hemmen. Eine Substitution mit Ubiquinol kann deshalb sinnvoll sein.

In welchen Lebensmitteln ist Coenzym Q10 enthalten?

Gute Q10-Quellen sind zum Beispiel fettreicher Fisch wie Makrele und Sardinen, Fleisch, Nüsse und pflanzliche Öle.

Tipp von Ernährungsberaterin Claudia Schinnerer

„Coenzym Q10 ist nicht hitzestabil, deshalb können längere Garzeiten und hohe Temperaturen den Gehalt in Lebensmitteln reduzieren. Schonende Zubereitung kann daher zur besseren Versorgung beitragen.“

Die Diätologin Mag. Claudia Schinnerer ist zwei Mal pro Woche in unserer Apotheke vor Ort und führt BIA-Messungen , Glukosesensor-Analysen und Ernährungsberatungen durch. Wenn Sie an einer Mikronährstoffanalyse oder individuellen Ernährungsempfehlungen interessiert sind, sind Sie bei ihr jedenfalls richtig! Über unser Online-Tool können Sie direkt einen Termin buchen.