Erfrischend: Griechischer Bio-Bergtee

Wir lieben ihn im Sommer wie im Winter: Handgepflückten Griechischen Bio-Bergtee! Der kleine griechische Betrieb DELINIO baut die Bergtee-Sorte SIDERITIS SCARDICA auf einem Feld bei Elatochori auf 700 m Höhe kontrolliert biologisch an.

Sobald die Dolden blühen, wird der Bergtee sorgfältig von Hand geerntet, damit die Dolden unbeschädigt bleiben (deshalb sind sie sogar in den Teebeuteln gut sichtbar!). Nach der Ernte werden die Dolden bis zu 7 Tage an der Luft getrocknet, bevor die ganzen Rispen verpackt oder von Hand in die kleinen Teebeutel abgefüllt werden.

Ein Teebeutel für eine ganze Kanne

Im Mariechen gibt es Packungen mit handgefüllten Teebeuteln von Delinio zu kaufen. Ein Teebeutel ist dabei besonders ergiebig: Er reicht für eine ganze Kanne (1 Liter) Tee!

ERFRISCHEND als eistee mit kräutern

Griechischer Bergtee wirkt leicht stimmungsaufhellend und hilft außerdem bei Verdauungsbeschwerden. Der milde, süßliche Geschmack lässt sich auch wunderbar in einem alkoholfreien Sommer-Cocktail kombinieren. Zum Beispiel mit Melisse, Minze, Zitrone und Eiswürfeln. Ausprobieren!