Asayu: Grüne Tees in höchster japanischer Qualität

Frisch aus Japan eingetroffen und neu in unserem Sortiment: Die hochwertigen Produkte von Asayu! Neben verschiedenen Sorten Grünem Tee, finden sich auch hochwertige, kaltgerührte Körperseifen der Marke in unserem Sortiment. 

Hochwertige Grüntees im Beutel: Sencha, Gyokuro und Genmaicha

Direkt aus Japan haben wir auch drei Klassiker der japanischen Teekultur nach Wien geholt.  Alle Sorten sind im praktischen Pyramiden-Beutel erhältlich:

• Sencha – der beliebteste grüne Tee Japans: Dieser schmeckt frisch, leicht grasig und ist angenehm mild.
• Gyokuro – ein edler Schattentee mit intensivem Aroma, der sehr koffeinhaltig ist. Die perfekte Tasse zum Frühstück, um erfrischt und munter in den Morgen zu starten oder um nachmittags konzentriert zu lernen oder Sport zu treiben. 
• Genmaicha mit Matcha – die aromatische Kombination aus grünem Tee der ersten Ernte, geröstetem braunen Reis und feinem Matcha-Pulver. Der geröstete Reis sorgt für eine warme, leicht nussige Note, während der Matcha dem Tee eine cremige Süße verleiht. 

Alle Tees werden mit 80°C heißem Wasser aufgegossen (kein kochendes Wasser). Den Beutel idealerweise schon nach 40 Sekunden entfernen, um die beste Geschmacksentfaltung zu erreichen. 

Ceremonial Grade Matcha in der Dose

Im Sortiment führen wir außerdem den Ceremonial Grade Matcha von Asayu – in einer eleganten Dose (30g), die das wertvolle Teepulver optimal vor Licht und Luft schützt.

„Ceremonial Grade" bezeichnet die höchste Qualitätsstufe von Matcha. Sie wird aus den jüngsten, obersten Blättern der Teepflanze gewonnen, die vor der Ernte einige Wochen beschattet werden. Dadurch bildet die Pflanze mehr Chlorophyll und Aminosäuren (insbesondere L-Theanin) aus, was für die charakteristisch intensive grüne Farbe und das milde, umami-reiche Aroma sorgt. Die Blätter werden von Hand verlesen, von Stielen und Adern befreit und besonders fein vermahlen.

Einfach schlicht mit heißem Wasser aufgeschlagen, um den Matcha pur zu genießen. Alternativ eignet sich der Matcha auch für einen cremigen Matcha Latte zuhause.