Terre d'Oc: Bio-Matcha in praktischen Sticks

Egal, ob zuhause, im Büro oder unterwegs auf Reisen: Mit den praktischen Sticks ist der perfekte Matcha schnell zubereitet. 

Eine Kostprobe davon gibt's im Oktober in unserem Xundheitspackerl und den ganzen Monat erhalten Sie außerdem 20% Rabatt auf Matcha mit dem Gutschein aus unserem MARIECHEN!

Matcha mit wertvollen Inhaltsstoffen

Matcha ist fein zerriebener Grüner Tee, der einige Wochen vor der Ernte beschattet wird, was zu einem höheren Chlorophyll-Gehalt und einer stärkeren Konzentration an Antioxidantien führt. Danach werden die Pflanzen von Hand gepflückt, gedämpft, getrocknet und langsam in einer Granitsteinmühle zu feinem Pulver zermahlen.

Der volle Umami-Geschmack des Bio-Matcha-Tees von Terre d'Oc entfaltet sich, wenn er pur oder mit heißer Milch aufgeschäumt wird!  

Matcha richtig zubereiten

Matcha sollte wie jeder Grüne Tee nicht mit kochend heißem Wasser aufgegossen werden. Die richtige Wassertemperatur liegt bei 75-80°. Das Pulver mit dem Wasser (oder alternativ mit Milch oder pflanzlicher Milch) aufgießen und mit einem kleinen Besen (Bambusbesen oder kleiner Milchschäumer) in W-förmigen Bewegungen aufschlagen bis er schaumig ist. 

Alle Rohstoffe aus biologischem Anbau 

Terre d'Oc verwendet ausschließlich Rohstoffe aus biologischem Anbau. Diese werden zum Großteil von kleinen, Frauen-geführten Fairtrade-Betrieben in Sri Lanka, China, Japan und Brasilien bezogen und in der französischen Provence abgefüllt. 

Neben hochwertigem Matcha hat Terre d'Oc auch eine Reihe anderer besonderer Tee-Mischungen im Sortiment: Vom würzigen Chai Masala über Grüntee mit Yuzu verfeinert bis hin zu Orangenblüten-Tee oder Roobois-Tee mit Vanille. In der Apotheke und in unserem Onlineshop mariechen.wien gibt es eine große Auswahl!